Japón hace gala de una cultura milenaria, compleja, impecable y rica en todos los
aspectos que encanta a todo aquel que entra en contacto con ella, un aspecto destacable
corresponde al cuidado del medio ambiente y su entorno.
Conocida como Daisugi o “mesa de cedro”, se trata de una ingeniosa técnica para
optimizar la producción de madera sin necesidad de talar árboles, su origen se remonta
al siglo XIV en la ciudad de Kioto. Al ser una ciudad montañosa con laderas pronunciadas
y grandes despeñaderos, hacían del cultivo de árboles una tarea sumamente compleja
pero necesaria para edificación de la creciente ciudad de Kioto, fue exactamente ésta
escasez de materia prima la que obligó a los pobladores a buscar soluciones y desarrollar
esta asombrosa técnica inspirada en la poda de los bonsais, que a más de solventar el
problema logró incrementar notablemente la cantidad, resistencia y calidad de la madera,
creando majestuosos y místicos paisajes.
Un árbol puede producir entre 12 y 100 vástagos de cedro que se recolectan cada 20
años, un período muy corto comparado con otras técnicas, está técnica ya más que
probada en Japón es un gran ejemplo de que la tala desmedida y la cada vez más grande
devastación de bosques a nivel mundial nunca será justificada.
Japan boasts a millenary, complex, impeccable and rich culture in all aspects that
enchants everyone who comes into contact with it, a remarkable aspect corresponds to
the care of the environment and its surroundings.
Known as Daisugi or “cedar table”, it is an ingenious technique to optimize the production
of wood without the need to cut down trees, its origin dates back to the 14th century in the
city of Kyoto. Being a mountainous city with steep slopes and large cliffs, made the
cultivation of trees a very complex but necessary task for the construction of the growing
city of Kyoto, it was exactly this scarcity of raw material that forced the inhabitants to look
for solutions and develop this amazing technique inspired by the pruning of bonsais,
which in addition to solving the problem managed to significantly increase the quantity,
resistance and quality of the wood, creating majestic and mystical landscapes.
A tree can produce between 12 and 100 cedar shoots that are harvested every 20 years, a
very short period compared to other techniques, this technique already more than proven
in Japan is a great example that the excessive logging and the ever-increasing devastation
of forests worldwide will never be justified.
